Unsere Speisekarte

In unserer Küche bereiten wir traditionelle und ausgefallene Speisen zu, die genau Ihren Geschmack treffen. In der vietnamesischen Küche wird vollständig auf Sahne und Butter verzichtet. Auch tierische Fette kommen nur selten zum Einsatz. Stattdessen werden die Gerichte schonend und kurz gegart. Dadurch bleiben das Gemüse knackig, die Kräuter aromatisch und die Vitamine fast vollständig erhalten. Die vietnamesische Zubereitung enthält oft Kräuter oder pikante Gewürze. Wir achten darauf, dass Ihre Speisen nicht zu scharf sind. Auf Wunsch würzen unsere Köche die Gerichte natürlich gerne nach Ihren Vorlieben.

Am Besten werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte, um sich einen Eindruck von unseren vielfältigen Angeboten zu machen.

 

An dieser Stelle können Sie  einen Einblick in unsere Speisekarte nehmen. Wir würden uns freuen, wenn auch etwas für Sie dabei wäre.

 

SUPPEN

 

01.

 

Canh Tom - vietnamesische Suppe mit Krabben und Gemüse, verfeinert mit Kokosnussmilch und frischen Kräutern

02.

 

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch

nach vietnamesischer Art

03. Pekingsuppe (sauer-scharf)

 

VORSPEISEN

 

04. Gemischter Salat
05. Salatteller mit Hühnerfleisch
06. Vietnamesische Frühlingsrolle mit Salat
 

a.

 

 

Buddhisten-Frühlingsrollen

8 knusprige Gemüserollen mit Salat und

suüß-saurer Soße

 

VEGETARISCHE GERICHTE

 

07. Chinapfanne mit Gemüse und Reis
08. Gebackener Tofu in süß-saurer Soße mit Reis

 

GEBRATENER REIS wahlweise mit ...

 

09. Gemüse
10. Ei, Hühnerfleisch und Gemüse
11. Ei, Schweinefleisch und Gemüse
12. Ei, Krabben,Gemüse und vienamesischen Kräutern
13. Entenfleisch und Gemüse
14. Knuspriger Ente, Ei und Gemüse

15.

 

Com tham cam - gebratener Reis nach vietnamesischer Art

mit Krabben, Hühnerfleisch, Curry, Broccoli und Champignons

 

GEBRATENE NUDELN wahlweise mit ...

 

16. Gemüse
17. Ei, Hühnerfleisch und Gemüse
18. Ei, Schweinefleisch und Gemüse
19. Ei, Krabben,Gemüse und vienamesischen Kräutern
20. Entenfleisch und Gemüse
21. Knuspriger Ente, Ei und Gemüse

22.

 

Mi tham cam - gebratene Nudeln nach vietnamesischer Art mit Krabben, Hühnerfleisch, Curry, Broccoli und Champignons

 

SCHWEINEFLEISCH mit Reis

 

23. Schweinefleisch süß-sauer mit frischer Ananas
24. Schweinefleisch Chop-Suey mit verschiedenem Gemüse
25. Schweinefleisch mit Champignons

26.

 

"Kungbo" Schweinefleisch mit Paprika, Bambus, Sojasprossen und Pilzen (scharf)

 

HÜHNERFLEISCH mit Reis

 

27.

 

Hühnchen, süß-sauer

mit frischer Ananas

28.

 

Hühnchen Chop-Suey

mit verschiedenem Gemüse

29.

 

Hühnchen in Thai-Curry-Soße

mit Gemüse, leicht scharf

30.

 

Gabackenes Hähnchenfilet auf vietnam. Art

mit Gemüse

 

ENTE mit Reis

 

31.
 

Knusprige Ente süß-sauer

mit frischer Ananas

32.

 

Knusprige Hongkong-Ente

mit Chinapilzen und Morcheln

33.

 

Knusprige Ente auf vietnamesische Art

mit Sojasprossen, Ingwer und Fischsoße

34.

 

Knusprige Ente in Thai-Curry-Soße

mit Gemüse und Kokosmilch

 

MEERESFRÜCHTE mit Reis

 

35.

 

Gabackenes Fischfilet süß-sauer

mit frischer Ananas

36.

 

Gebackener Fisch auf vietnamesische Art

mit Bambusspossen, Morcheln und Ingwer

37.

 

Knuspriger Tintenfisch in Thai-Curry-Soße

mit Gemüse und Kokosmilch

 

SPEZIALITÄTEN

 

38.

 

Sieben Glückliche mit Reis

Ente, Schwein, Hühnchen mit verschiedenem Gemüse

39.

 

Gebratene Glasnudeln mit Knuspriger Ente

vietnamessische Spezialität

40.

 

Gebratene Glasnudeln mit Hühnchen

vietnamessische Spezialität

41.

 

 

Gà qua xoài oder Gà qua cam

(Knusprige Hühnerbrust auf Mango- oder Orangensoße mit frischem Gemüse, Kräutern und frischer Mango oder Ananas)

42.

 

 

Vit qua xoài oder Vit qua cam

(Knusprige Ente auf Mango- oder Orangensoße mit frischem Gemüse, Kräutern und frischer Mango oder Ananas)

43.

Knusprige Ente auf buntem Salat mit 2 Dips

44.

Gà sa toi

Hühnerfleisch mit Knoblauch und Zitronengras (leichtscharf)

45.

 

Bò sa toi
Rindfleisch mit Knoblauch und Zitronengras (leichtscharf)

46.

 

Gà xào lac
Gebackenes Hähnchenfilet mit cremiger Erdnusssoße

47.

 

Bánh-Phông-Tôm
Krabbenchips

 

Hier finden Sie uns:

VIỆT WOK
Theaterstr. 30
09111 Chemnitz

Telefon:

+49 371 6957633

E-Mail:

info@viet-wok.com

Öffnungszeiten

Dienstag-Sonntag

11 Uhr - 14.30 Uhr

17 Uhr - 21.00 Uhr

Montag Ruhetag

Speisekarte

Sehen Sie sich in unserer Speisekarte viele asiatische Leckereien an.